第181章 吃食有别

  几个人讨论的功夫,饭菜已经做好了。

  三国时期所制食物与近现代有着明显的差别,虽说曹操不是第一次在姜饼这吃饭了,可看着那满桌的饭菜,仍是忍不住食指大动。

  吕布闻着那满屋的芳香,早就已经忍耐不住了。

  等到坐上桌后,随便夹了一筷子就赞不绝口。

  这上面菜所制食材吕布和曹操大部分都是认识的。

  可这种做法却从未听闻。

  那种色香味俱全的美食,即便是他们二人都是高官厚禄,也难以享用啊。

  一开始吕布觉得自己是客人,又是第一次来,还打算稍微客气客气。

  谁知吃了口菜,扒两口饭,顿时眼睛都直了,也顾不得什么礼仪之类的了,不顾形象的大口享用起来。

  曹操看着也不取笑,他第一次吃的模样,估计也没比吕布好得到哪里去。

  此时的三国,绝大多数人的主食是粟、黍、菽。

  都是些什么玩意呢?

  按照现代人能理解的来说,就是小米,黄米和大豆。

  而偏南偏北地区呢,则是多了个稻和麦。

  但是绝大多数人吃得还是上述三种。

  只因加工实在太困难。

  把水稻变成大米,或者把小麦磨成面粉,这是要经过加工的。

  对于当代人而言,电力和各种机械早就融入了人们生活中的方方面面。

  你在超市里买袋米,是去了壳的,你买面粉,是已经磨好的。

  哪怕是在上个世纪工业化没这么发达的时候,也有一些人力操控的机械能够进行这项工作。

  可是在三国时代,大家只能用人力或者畜力做这件事的时候,加工成本就太高了!

  最关键的是,三国时代,大家经常打仗!

  打仗的时候,也没时间去加工这些东西。

  就比如诸葛亮和司马懿打仗,诸葛亮缺粮食的时候,出奇谋偷割了魏国地盘的小麦,这才没让蜀军断粮。

  可问题是,在割了这些小麦之后,接下来蜀军该怎么吃呢?难道诸葛亮行军打仗,还得带几个石磨?割了小麦之后,先用磨把小麦磨成面粉,然后再蒸馒头或者煮面条?

  别逗了。

  古时行军打仗最讲究的就是个效率和速度。

  有时候强行军一日下来就得走一百多里。

  这是什么概念呢。

  公园散步,大家都有过的经历吧。

  一般公园里面也会有建个人工湖和跑道,让人能在周围锻炼身体。

  大部分都在两公里到三公里范围内。

  姜饼以前和朋友围着公园湖快走锻炼身体的时候记过时间,以现代人能接受的速度来说,2公里大概需要20分钟。

  那就是一小时六公里,取古代一里等于现代0.5公里来计算,你一小时最多就是走个12里路。

  一个白天下来那就是一百多里的路。

  但这只是理论上来说。

  实际的士兵们要负重前行,走的也是那种坑坑洼洼的土路,别说一整天了,几个小时就能让脚上起泡。

  在这种条件下,哪里有功夫去弄那些花里胡哨的东西。

  最简单的做法,其实就是把麦子的麦粒,直接煮熟,这种饭叫做麦饭,蜀军当时军队的主粮,其实就是这种东西。

  不过,这种麦饭的口感,实在不怎么好吃。

  至于大米,当时的脱壳技术,也没有现在那么先进。

  想要吃精米,那就只能用人力去摘选。

  所以,当时想要吃一碗热气腾腾的大米饭,而且里面还没有石头和稻壳,那是只有高层官员才能享受到的美食。

  曹操身处北方,喜食面食,但姜饼却不怎么吃得惯。

  以前懒得时候就是买了面条回来煮,或者是搞点速冻饺子什么的。

  结果才坚持了两天不到的功夫姜饼就受不了了。

  对于他这种南方人来说,偶尔吃一顿面食那是换换口味,可你要他天天吃面食,简直是要了老命了,肚子也不接受啊。

  所以平日更多的,还是以米饭为主。

  但这都是现代精选育出来的精米,口感比起曹操那个时代来说不知好了多少,粒粒饱满晶莹,一口下去,哪怕什么菜都不吃,嘴里也充斥着米饭的香气。

  就连曹操也是吃的赞不绝口。

  除了主食上的差异外,在菜品的制作环节也远非三国时期能比的。

  首先就是盐。

  作为人体内不可或缺的微量元素,在古代却是和铁一样的管制品。

  否则也不会出现什么盐铁专运这样的职位了。

  在三国时期,大家吃菜的方式,

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