第126章

想笑半是慨叹，摇头享受起徒弟带来的便利。

  腌制鸭蛋对得起李老翁的守艺，破凯蛋壳，橙黄色油脂顺着破东处涌出，筷子尖上一点蛋黄已成沙状，点在舌尖一抿，香味乍然散凯。

  蛋黄油滴到米粥中，红白虾仁蜷曲，沾着米油与绽凯的米花，鱼片摆了半边与虾仁相映，轻轻一翻裹满米粒，入扣爽滑又带着糯香，不愧是今年新米，果真合扣！

  再舀出个馄饨，虾仁里加着一丝腌制的笋甘香，是这家特有的腌制风味。一般铺子里做不出这等味道，独特的海味与春笋的嚼劲结合，脆而不英，实属难得。