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第1010章 1003“my God!”

  第1010章 1003.“my God!”

  火锅底料放进去之后。

  项之桃稍微开大了点火。

  牛油在锅里一点点融化。

  黛莉娅把围巾放下,闻了闻,感觉已经适应了。

  颠颠的又凑了过来。

  这小老太太,好奇心还挺重。

  “小莎士比亚,你这是在做什么?我在油管上看到的视频里,火锅是汤啊。”

  懂的还挺多。

  项之桃手里不停,拿铲子摁着火锅底料在锅里转圈,加速它融化。

  抽空转头跟黛莉娅点点头说道:“是汤锅,不过要先把底料炒一下,油的温度比水温度高,用高温将香料的香气充分释放出来,火锅会更香,香料混合均匀口味也更融合,而且炒过的底料颜色更好看。”

  说话间,牛油已经全部融化,红红的香料们堆积在锅底。

  项之桃再次加大一点火,抄起铲子哗哗翻炒。

  浓郁的香味一蓬一蓬往出冒。

  开始的时候,黛莉娅还挺享受,闻着复杂的香味还想着分辨一下,“啊,这里面有胡椒,还有肉桂。”

  “花椒和桂皮。”项之桃随口答道。

  俩全没说对。

  紧接着辣味蹿起来了。

  黛莉娅就受不了了,这回有心理准备,倒是没有咳嗽,可眼泪止不住的往外冒,围巾又捂上了,不自觉的往后退。

  没一会儿退到了客厅窗户那里,侧着脑袋猛吸新鲜空气。

  川省红油火锅的味道,对英国人来讲还是过于刺激。

  好在很快,项之桃把底料炒成了亮红色,加进半锅清水开始煮。

  煮的时候辣味渐渐淡了下去。

  黛莉娅可算是活过来了。

  “哦,小莎士比亚,这个中国的食物吃过之后……”小老太太迟疑了一下,“明天在厕所会不会过于的,刺激?”

  话题有点私密啊。

  小老太太挺敢说嘛。

  项之桃明白她什么意思,迟疑了一下,点点头,“会的。”

  “那为什么还要吃它?是不是有特殊的技巧?”黛莉娅有些诧异。

  “因为好吃啊。”项之桃给出了最正确的答案,然后又说道,“没有特殊技巧,就是习惯了。我的家乡川省省会有最多最好的肛肠医院。”

  “哇哦~~”黛莉娅惊讶了一下,自认为明白了,“宁愿身体生病也要吃的美食,到底有多么美味,我十分期待。”

  “呃……”项之桃有心想说肛肠医院多并不是因为吃这个生病,但是想想还是算了,不太好意思。

  其实没啥的,大腐国自有国情在此,黛莉娅会很容易理解。——

  待锅里的水烧开之后。

  项之桃把火关上。

  又翻出自己的电火锅。

  这个不是捡的前人“遗产”,是她上次回国辛辛苦苦从家里背来的。

  上回项之桃带了两个大箱子,一个背包。

  就背包里装着衣服和药。

  两个大箱子全是小家电。

  电火锅、电饭锅、空气炸锅,养生壶,还有一个折叠泡脚桶。

  弄过来别提多辛苦了。

  但是,省了好几千块钱呢,值得。

  本来还想着过来煮火锅呢,结果食材调料全给寄丢了。

  气死。

  这个电火锅只拿来煮过汤,这次终于能干一回正经活咯。

  项之桃这边弄完之后。

  黛莉娅用面粉、糖和泡打粉,再加入黄油、鸡蛋和牛奶,撒进葡萄干。

  一起揉成面团搓成条。

  切成小块刷上蛋液放进烤箱。

  就做成了康斯。

  然后又用牛奶鸡蛋糖混合成布丁液。

  倒进模具中。

  等着康斯烤好后再烤布丁。

  全部烤好两个一拼,就是康斯布丁。

  项之桃在旁边看的直抽抽,那白糖哗哗撒,完全是致死量。

  烤箱的工作要很久。

  这段时间干嘛呢?

  项之桃想到,自己也有小零食啊。

  颠颠跑回房间,拿了一盒魔芋爽,还有那包俏小猫的炸蘑菇。

  找出来大老远背来的空气炸锅,预热两分钟。

  炸蘑菇打开,抓一

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