苗珍珍等人的对话,宋青燕说道:“是我刚刚向谢师傅点的,据说酸菜鱼、辣子鸡是附近香丰招待所大厨师傅的拿手好菜,也是自从入冬以后,他们招待所住客点得最多的两道菜,这两道菜也刚好是我们饭店没有的,等下大家都好好尝尝,看看味道怎么样,如果都觉得不错,我们饭店的菜单上也加上这两道菜。”
苗珍珍的双眼直勾勾盯着已经端放在桌子上的辣子鸡。
她咽了咽被辣子鸡辣香味道给刺激出来的口水,信心满满地说道:“肯定非常的好吃!也肯定会大受顾客们的欢迎!”
倪美娟、方丽秀比苗珍珍年长,平时也比苗珍珍稳重一些,但此时她们也跟苗珍珍一样,眼神下意识紧盯着桌子上的辣子鸡。
倪美娟:“我认同珍珍的话,这道辣子鸡闻起来真的很香。”
方丽秀:“还没开吃呢,我就觉得它非常下饭。”
没过多久,谭孝民也端了一大盘散发着阵阵酸辣香味的酸菜鱼出来。
倪美娟等人的眼神顿时被谭孝民手中的酸菜鱼给勾了去。
苗珍珍高兴得恨不得手舞足蹈,“中午我们可真是有口福了!我得要多吃两碗饭!”
倪美娟、方丽秀没有说话,但从她们直勾勾盯着酸菜鱼的眼神中可以看出,她们心里也是这么想的。
菜差不多上齐的时候,潘新社从文昌国营饭店赶了过来。
闻到香丰国营饭店里,从未有过的香辣味道,潘新社问宋青燕:“你们饭店里研制出了新的菜式?”
宋青燕解释,“我听说附近香丰招待所的住客都挺喜欢这两道菜,已经算是他们香丰招待所的招牌菜,我就让谢师傅也做了这两道菜,如果味道不错的话,我想在我们香丰国营饭店的菜单上,也加上这两道菜。”
谢师傅能做出这两道菜是功劳。
帮着谢师傅口述出做这两道菜流程的谭孝民,同样也有着不小的功劳。
宋青燕不偏不倚地也在潘新社面前,大力夸赞谭孝民,也让谭孝民跟潘新社打声招呼。
谭孝民虽然比较憨厚,可也不是笨到好坏都不知道,知道宋青燕这是在帮他在潘新社面前留个好印象,赶忙听从宋青燕的话向潘新社打招呼,“经理,你好,我是新来的厨工谭孝民。”
潘新社好好打量了眼谭孝民,“挺不错的,以后在我们香丰国营饭店好好上班。”
谭孝民重重点头,“我会的!”
菜全都上齐以后,大家围坐在一起吃饭。
满满的一大桌。
每道菜都色香味俱全。
大家吃得一脸满足。
宋青燕仔细观察了下,虽然每道菜都美味,但大家都比较偏爱酸菜鱼、辣子鸡,夹这两道菜的时候,饭都会多扒两口。
当然了,宋青燕也是一样,鲜香麻辣,实在太下饭了!
吃完以后,全身都暖暖的。
也怪不得庆云英说,自从入冬以后,这两道菜成了他们招待所的招牌菜。
在寒冷的冬天里,吃上几口让人全身都暖呼呼的美味菜肴,简直是做人的最大享受。
“你们饭店里也做辣子鸡?”
饭吃得差不多时候,宋青燕正打算问问潘新社等人,他们在吃完酸菜鱼、辣子鸡以后,对于这两道菜的真实反馈,一位行人在从饭店门口经过时候,闻到饭店里面飘散出来的阵阵香味,他咽了咽口水,忍不住抬脚走了进来。
有顾客上门,当然先要招呼顾客。
宋青燕回道:“是呀,这是我们饭店今天新推出来的菜式。”
顾客冲着摆满各样菜式的饭桌看了过去。
一眼,他就看到了摆在正中央的辣子鸡。
虽然吃得已经差不多了,只剩下一堆红彤彤,泛着诱人油光的辣椒,但从辣椒的色泽上,以及残留的香味来看,这道辣子鸡的味道不会差到哪里去,这位顾客就说道:“你们饭店开始营业了没有?我要点这道辣子鸡。”
营业是还没有开始营业的。
宋青燕他们也才刚刚吃完放下筷子,但对于急需提高饭店里营业额的宋青燕他们来说,今时不同往日,只要能够帮他们饭店提高营业额,还管他什么时间点正式营业呢,赶紧回应道:“我们现在就开始营业,辣子鸡是吧,谢师傅,你现在就去后厨烧这道菜。”
谢长兴应下,去了后厨忙碌。
谭孝民也紧跟其后,给谢长兴打下手,准备配菜。
苗珍珍还想再贪吃几口的,但现在为了能够留住顾客,也赶紧丢下筷子,招呼顾客去她的柜台那里付钱。
酸菜鱼、辣子鸡是饭店里刚刚推出来的新菜式。
价格都还没有定下。
趁着潘新社在,宋青燕跟他商量了下,很快确定价格。
顾客只点了辣子鸡一道菜,谢长兴很快做好出锅。
本来服务员是不用给顾客上菜的,只站在出菜口喊一声就行,但现在方丽秀是热情地给顾客端菜。
倪美娟呢,她今天上得是中晚班,吃完谢长兴请得饭,她就可以回家了,但她没有走,还帮着方丽秀一起给顾客端饭。
这名顾客家境富裕,经常会下馆子吃饭。
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