这些人什么都不知道,也压根不能体会他们的心情!
他们决定化悲愤为食量——买不到新鲜的蘑菇,他们还不能吃那些以蘑菇为主食的鸡鸭吗?
要不是森林公园不卖活禽,他们都想人手抓两只鸡鸭回去了。
至于生态餐厅所提供的蓝塘猪,它们的养殖场在蓝塘县,但所用的饲料也是鸡笼岭森林公园这边提供的米、糠、蘑菇、竹笋和大白菜。
也就是说,这些家禽家畜其实都是鸡笼岭土生土养的,跟品种无关。
视频弹幕:
【破案了,生态美食的关键在食材,而不是厨师的技艺。】
【我说呢,怎么换了厨师,还是一个味道,原来是食材新鲜!】
【我觉得让我来炒菜,我也行!】
【笑死,有这么好的食材,我用铁板烧都能烧出大厨做的味道吧!】
……
看到这个宣传视频的同江饭店老总和厨师长终于意识到,路引宁愿放他们离开也不愿意被他们胁迫给他们加工资的底气所在。
这会儿厨师长他们已经后悔了,但是世上没有后悔药。
而同江饭店虽然能靠之前的营销吸引一些食客,但在食客发现菜肴并没有生态餐厅的那么好吃之后,食客就渐渐少了。
当然,如果不追求生态餐厅那种级别的美味的话,同江饭店倒也还不错,毕竟这些厨师的水平还是有的。
同江饭店老总没说要开除厨师长他们,因为用餐时段虽然不再出现排队一个小时的盛况,可生意相较从前还是好了不少。
只是他之前宣传得太猛,现如今遭反噬了——人们经常拿他这里跟生态餐厅作对比,每次提及生态美食,都得把同江饭店拉出来鞭一下。
什么“同样是蓝塘猪,鸡笼岭生态餐厅是神仙极品蓝塘猪,同江饭店就只是猪”。
蓝塘猪养殖户也受到了一些波及,好不容易被鸡笼岭生态餐厅带动了销量和口碑,生态餐厅那边证实所用的猪肉跟蓝塘猪没多大关系后,原本冲着蓝塘猪这个品牌来买猪的客户锐减。
不是没有养殖户埋怨路引,可路引说了,她一开始并不打算公开此事,是有些蓝塘猪养殖户做得太过分了,逼迫她打舆论战,事情才变成这样的。
很快蓝塘猪的养殖户就发现路引指的是最大的蓝塘猪养殖场。同江饭店的老总之所以会去生态餐厅挖人,是被他们的负责人怂恿的。
这事在养殖户之中传开来了,别说养殖户们,就连最大蓝塘猪养殖场的真正老板都发了脾气——蓝塘猪的名气好不容易传出去,结果就因为一个人的报复而惨遭滑铁卢。
关键他报复路引不成不说,还导致蓝塘猪的订单暴跌,这对养殖场来说是一个很大的损失。
养殖场老板开了那个经理,又亲自去找了路引,毕竟路引已经证实了生态餐厅有足够的底气不受威胁,所以合作共赢永远都比无谓的商战要划算。
养殖场老板不是从自家养殖场的利益出发,而是从蓝塘猪这个品牌的角度出发,对路引动之以情晓之以理。
农林部门的领导也来找路引,说年底有一个十分大型的农产品博览会,如果能提高名气,就能在那之前拿到一个参展的名额。
这是一个让本地的禽畜品牌出圈的好机会。
最后在农林部门的牵头下,路引跟养殖场老板达成合作,鸡笼岭森林公园可以宣传和推广蓝塘猪,养殖场的老板出推广费,但不会强迫路引宣传生态餐厅用的是他家的猪。
要不是路引无法提供那么多养猪的饲料,养殖场老板都想找她买饲料了。
第44章 招人人手不足,需要管理层。
生态餐厅经过换厨师风波后,口碑更上一层楼了。
不用路引敲打,新入职的厨师们就已经把“戒骄戒躁”给刻在了心底。
生态餐厅仰仗的不是他们的厨艺,他们要是像之前的厨师团队一样被食客表扬多了就飘飘然,用离职来威胁加薪,那可不是什么明智之举。
但正是前厨师长的出走提醒了路引,不想鸡笼岭的管理变得混乱,有必要制定更加完善的薪酬体系。
这不是她的强项,所以她又扩招了。
现在办公室里光有财务、人事、文员还不够,还需要能帮她管理各岗位、统筹员工职责的管理人员。
求职的人不少,但面试了一轮,没有几个人的想法符合鸡笼岭的经营理念。
正当她思考是否要从矮个子里拔高个时,吴律师给她发了一份申请景区评级的资料流程表。
这是她前阵子找吴律师帮忙整理的,为此还付了两千元的咨询费。
鸡笼岭森林公园迎来旅游旺季后,镇政府便主动提醒路引可以去准备申请评级的事宜了。
她疑惑:“不是至少得营业一年才够资格吗?”
镇政府工作人员回答说:“那是针对更改过经营范围和经营主体的景区,鸡笼岭森林公园所经营的公司并没有发生过变更,只是公司法人、实际控股人从吴月光变成你而已。”
经过对方的详细解答,路引才知道,申请3A级别以上的评级手续会麻烦一点,而2A级的并不需要这么麻烦。
鸡笼岭作为坑仔镇最大的景区,在罗市无人不知,市里想扩大它的影响力,因此只要她申
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